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Miércoles, 20 de Marzo de 2019 Actualizado a las 20:52

EcoDiario

Otros 19 comensales del restaurante investigado por la muerte de una mujer que tomó setas presentaron síntomas

Otros 19 de los 49 comensales encuestados tras comer en el restaurante El Riff de Valencia han confirmado que sintieron síntomas de intoxicación. El estrella Michelin está siendo investigado por la muerte de una clienta, Se está contactando con todos los clientes de los tres días previos al fallecimiento de la mujer. Estos casos se suman a los otros nueve ya detectados también con síntomas leves, entre ellos el del marido y el hijo de la fallecida tras comer setas colmenilla, una mujer de 46 años.

EcoDiario

La patata que se cultivará en Marte, protagonista de un concurso de cocina en Zaragoza

Hacia 2030 está previsto que se envíen las primeras misiones tripuladas a Marte, uno de los problemas más mundanos a los que se enfrenta la NASA es la de alimentar a esos tripulantes y se trabaja en métodos de cultivo para abastecer a los primeros humanos en el planeta rojo.

elEconomista.es

9 delicatesen para disfrutar (o regalar) estas Navidades

Ya en la Antigua Grecia, el emblemático filósofo Epicuro incitaba a "gozar inteligentemente de los placeres de la mesa". Y es que, los paladares más exquisitos saben que disfrutar de la calidad de los productos gourmet es un auténtico regalo para los sentidos.

Evasión

Tortilla de patata en lata: de comida para el ejército a 'souvenir'

Llegar a consensos en este país suele resultar complicado, cada uno defiende lo suyo y la virtud de la diferencia está instaurada en cada región. Sin embargo, se puede decir sin miedo a la controversia que la tortilla de patata es uno de los platos estrella de la gastronomía nacional, a pesar del intricando debate de cebolla sí, cebolla no.

EcoDiario

Mauro Colagreco, primer chef argentino con 3 estrellas Michelin

El chef argentino Mauro Colagreco se consagró el lunes en la cima de la gastronomía con la anhelada tercera estrella Michelin para su restaurante "Mirazur", en el sureste de Francia, convirtiéndose en el primer latinoamericano en lograrlo.

Evasión

Gastrococtelería, la nueva tendencia que llega de la mano de Schweppes

Desde hace tres años, Schweppes es patrocinadora del Curso Experto en Bartender y Coctelería Moderna, una de las especialidades impartidas por el Basque Culinary Center. Y por segundo año consecutivo y en el marco de dicho curso, la marca ha organizado el Reto Schweppes, que esta edición ha tenido como objetivo impulsar la gastrococtelería o, lo que es lo mismo, comer con cócteles. Ha sido un concurso en el que han participado los 20 alumnos inscritos y que ha consistido en la elaboración de un gastromaridaje con uno de los platos estrella de Nino Redruello en el restaurante Fismuler.

EcoDiario

El X Gastrofestival propone cenar con Jane Austin o tomar el vermú con Bach

Madrid, 21 ene (EFE).- El Gastrofestival, una iniciativa impulsada hacer diez años por el Ayuntamiento de Madrid y la cumbre gastronómica Madrid Fusión, crece en propuestas y propone cenar con Jane Austin, tomarse un vermú con Bach, descubrir el Almodóvar más culinario o degustar platos icónicos de algunos de los restaurantes señeros de la ciudad del 23 de enero al 10 de febrero.

elEconomista.es

Fundación Atresmedia, Santillana y Samsung celebran esta semana en Madrid el encuentro "¡Grandes Profes!" 2019

La Fundación Atresmedia, Santillana y Samsung han puesto en marcha la 6ª edición del encuentro para profesores "¡Grandes Profes!" que tiene como objetivo rendir homenaje a los docentes, así como reconocer su labor en las aulas y que se celebra este sábado 26 de enero en Madrid.

elEconomista.es

El estand de C-LM en Fitur acogerá el jueves la presentación de la app de la Fundación Dieta Mediterránea

El estand de Castilla-La Mancha en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) acogerá el jueves, 24 de enero, la presentación de la app de la Fundación Dieta Mediterránea en la que se incluye la guía de restaurantes a nivel nacional que están certificados por su contribución a los valores de esta dieta y su apuesta por los productos de calidad de cercanía.

Evasión

Casa Palacio María Luisa, sentir Jerez

Ponemos rumbo a Jerez de la Frontera, donde acaba de abrir sus puertas Casa Palacio María Luisa, una imponente casa palaciega de principios del XIX que fue hogar de importantes familias jerezanas y del Casino de la ciudad gaditana.

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Flash de noticias América

03:04 CET - Argentina

La Bolsa se derrumba casi 4%

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