Noticias de Gastronomía

RECUERDAS SU IMAGEN
    Fri, 17 Jan 2020 12:07:07 +0100
    ecodiario.eleconomista.es
  • mode_comment

La gastronomía es muy diferente según en el lugar del mundo en el que nos encontramos. Si en España existen platos típicos como la paella o la tortilla, en México encontramos tacos y tamales, mientras que en Japón, el plato estrella es el sushi. No obstante, hay algo que en es común en la gastronomía de todo el mundo y es sin ninguna duda es uso de las especias y salsas.

LAS MÁS DESEADAS
    Thu, 16 Jan 2020 00:05:58 +0100
  • mode_comment

Dicen que la croqueta es un invento francés, pero ha sido en España donde se ha elevado a la categoría de arte, y por eso se celebró, el pasado 16 de enero, el Día Internacional de la Croqueta por todo lo alto.

Tras 55 años en esa categoría
    Fri, 17 Jan 2020 09:06:12 +0100
    INFORMALIA
  • mode_comment

Terremoto culinario en Francia: el restaurante Paul Bocuse, creado por el difunto chef francés, ha perdido la categoría de tres estrellas Michelín, que lucía de forma ininterrumpida desde 1965, en la última edición de la guía gastronómica.

GASTRONOMÍA
    Mon, 20 Jan 2020 14:26:48 +0100
    ecodiario.eleconomista.es
  • mode_comment

Los meses de más fríos tenemos que cuidar nuestro cuerpo para tenerlo siempre a la mejor temperatura. Un buen abrigo, un gorro, una bufanda y unos guantes no pueden faltar a la hora de salir a la calle y no sentir así, las bajas temperaturas del invierno. Sin embargo, también existen otras formas que nos ayudan a ello, como consumir comidas de cuchara como pueden ser una crema o una sopa.

Viajes Únicos
    Mon, 20 Jan 2020 17:22:54 +0100
    33043
  • mode_comment

Esta sección, que propone viajes únicos, nos lleva casi siempre a lugares exóticos, pero en esta ocasión, y a raíz de la campaña promocional de Aceites de Oliva de España para reactivar el consumo de este excelso producto culinario, nos imaginamos (es decir: nos viene al olfato) una tostada de pan crujiente con un chorrito de aceite y tomate triturado extendido. Y además, el invento gastronómico se puede mejorar con unas lascas de jamón ibérico cortadas a cuchillo... ¿Hay algo más tentador para empezar el día que este manjar de dieta mediterránea?

Viajes Únicos
    Mon, 20 Jan 2020 17:22:54 +0100
    33043
  • mode_comment

Esta sección, que propone viajes únicos, nos lleva casi siempre a lugares exóticos, pero en esta ocasión, y a raíz de la campaña promocional de Aceites de Oliva de España para reactivar el consumo de este excelso producto culinario, nos imaginamos (es decir: nos viene al olfato) una tostada de pan crujiente con un chorrito de aceite y tomate triturado extendido. Y además, el invento gastronómico se puede mejorar con unas lascas de jamón ibérico cortadas a cuchillo... ¿Hay algo más tentador para empezar el día que este manjar de dieta mediterránea?

GASTRONOMÍA
    Mon, 20 Jan 2020 22:15:19 +0100
    www.eleconomistaamerica.co
  • mode_comment

El restaurante Candé cocina 100% cartagenera está localizado en una bella casa colonial estratégicamente ubicada en la calle de La Serrezuela del barrio San Diego, justo al lado del centro comercial con el mismo nombre.

Turismo
    Tue, 21 Jan 2020 13:51:39 +0100
  • mode_comment

La situación geográfica, el clima y una historia llena de mezclas culturales, hacen de nuestro país uno de los más ricos, y más si hablamos de comida. La gran variedad y calidad de pescados, mariscos, carnes, productos agrícolas, vinos o aceites que encontramos convierten España en un enclave único para el turismo.

    Wed, 22 Jan 2020 18:01:37 +0100
  • mode_comment

Zalto, el mayor referente internacional en copas de cristal, se ha posicionado en España como una marca de culto entre los mejores sumilleres del país.

TENDENCIA GASTRONÓMICA
    Wed, 22 Jan 2020 23:03:25 +0100
  • mode_comment

Los alimentos nos entran por los ojos, no es un invento de la cocina moderna. Tampoco de los publicistas que saben manejar los colores para influir en nuestro estado de ánimo y en nuestro apetito. El color de los alimentos siempre ha sido uno de sus ganchos. Pero es mucho más que eso, porque de él depende en gran medida nuestra salud. Los colores de los alimentos aportan mucha información sobre su valor nutricional; de su color depende, en gran medida, los beneficios que nos aporta. Los responsables son una suerte de pigmentos, técnicamente fitoquímicos, que además de conferir su color característico a los alimentos son los principales responsables de su poder antioxidante y otros beneficios para nuestra salud.