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Viernes, 14 de Junio de 2019 Actualizado a las 14:45

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'MasterChef: La Revancha': Checa el primer tráiler de la nueva temporada

TV Azteca decidió renovar una temporada más de uno de sus más exitosos programas: el reality show 'MasterChef', que este año tiene una gran sorpresa para todos sus fans, ya que 18 participantes de generaciones anteriores volverán a la cocina para dar lo mejor de sí en 'La Revancha'.

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Meetic organiza el showcooking solidario más multitudinario dirigido por el chef Paco Roncero

El bienestar físico y el amor son dos pilares indiscutibles para nuestra felicidad. Si cuidamos nuestra alimentación y llevamos un modo de vida sano será mucho más probable sentirse bien con uno mismo y con los demás. Desde Meetic quieren aportar su granito de arena a los dos aspectos, por lo que han organizado un evento muy especial: "Come con el corazón", un showcooking solidario - que une citas reales y gastronomía healthy - dirigido por el chef Paco Roncero.

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Publican el Diccionario de la Gastronomía , obra maestra para los amantes de la cocina en español

Ayer tuvo la lugar la presentación del Diccionario de Gastronomía y su versión online diccionariodegastronomia.com.

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Así es Experimental Group, la empresa hostelera que ha conquistado las capitales mundiales

Pese a que el cóctel parece una bebida de lo más actual, esta combinación nació hace más tiempo del imaginado. Su primera aparición escrita está datada en 1806, con un origen indefinido, ya que tanto griegos, mexicanos como franceses se proclaman inventores de la bebida. Sea como fuere, hoy no hay fiesta sin cóctel y se ha originado todo un universo a su alrededor.

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Restaurante Antonella: le sorprenderá su decoración, pero volverá por su auténtica carbonara

Lo primero que llama la atención en el restaurante Antonella (C/Diego Ayllón 16, Madrid) es su decoración. La línea es clara: espacio con mucha luz, abierto, con predominio de materiales naturales y clásicos como la madera, la piedra, la cerámica o los motivos vegetales; y con una paleta de colores que cabalga entre las tonalidades pastel y el contraste. Una apuesta de la interiorista Marta Banús que marida a la perfección con la oferta gastronómica de Antonella: un recetario italiano original.

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Gastronomía en femenino: solo 18 mujeres están al frente de los 195 estrellas Michelin

Ayer, en el auditorio Banco Santander de Madrid, tuvo lugar el III Encuentro Gastronomía es Femenino, un foro de debate organizado por la ONG Mujeres en Igualdad y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) con el objetivo de dar voz y visibilidad a la mujer en el sector de la gastronomía a través del relato y el debate entre profesionales de distintos ámbitos: cocineras, sumilleres, comunicadoras o trabajadoras del marketing, el turismo, la agricultura o la industria. Entre las conclusiones más relevantes que se extrajeron del encuentro destacó el hecho objetivo de que de los 195 restaurantes españoles con estrellas Michelin sólo 18 tienen a una mujer al frente y que, aunque aún queda "muchísimo por hacer" por la igualdad en el sector, la mayoría de las mujeres rechaza medidas como la imposición de cuotas y apuesta más por la educación y la profesionalización.

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Las terrazas con más encanto de Madrid para este verano

No hay verano sin beso ni terraza. Y, si eres español, lo sabes. Cada año, estos lugares cogen más fuerza, pues dónde mejor para disfrutar del buen tiempo, una agradable charla y un rico cóctel. Para los que todavía no conocen las visitas obligadas de Madrid, he aquí una generosa selección:

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¿Ya sabe lo que es el Poke? La comida hawaiana que está arrasando

En 2017 abrían sus puertas los primeros restaurantes de poke en Madrid capital y aún la gente desconocía por completo este tipo de comida, un plato de origen hawaiano con fusión japonesa, saludable, fresco y económico, que se sirve en un bol. Solo dos años después, el poke se ha convertido en una moda y ha crecido más de un 5.000% respecto al año anterior en pedidos de comida a domicilio según muestra el VII edición del 'Gastrómetro, Estudio anual del sector de comida a domicilio en España' realizado por Just Eat.

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Así es el plato más saludable del verano: 'salmón buddha bowl' by Paula Ordovás

Con la inminente llegada del verano, apetecen recetas sanas, nutritivas y fresquitas que ayuden a combatir el calor y a conservar la línea. ¿Y quién sabe más de comida healthy que Paula Ordovás, la influencer española que arrasa en las redes sociales con su blog Mypeeptoes.com? Así que, de cara al inicio de la "operación bikini" Deliveroo, la empresa de comida a domicilio de calidad, ha colaborado con Paula para lanzar el plato especial a través del restaurante partner Greek & Shop en Editions. El 'Salmón Buddha bowl' by Paula Ordovás, que estará disponible a partir de hoy.

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Dani García: "Mi objetivo es llevar la cocina andaluza por el mundo, hacer espetos en Londres o en Nueva York"

El chef malagueño Dani García, que cuenta con tres estrellas Michelin, confiesa que tras haber alcanzado ese hito su objetivo es "llevar la cocina andaluza por todo el mundo" para acercarla a la mayor cantidad de gente posible, después de anunciar su intención de cerrar su restaurante gastronómico de Marbella para transformarlo en un 'Steak House' que vendrá cargado de "muchas sorpresas".

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