¿A quién no le ha pasado? Estar de viaje o en un bonito restaurante con tu pareja, sacar el móvil y hacerse una selfie. Pero, el resultado no te gusta porque estaba en funcionamiento el filtro de belleza con demasiada potencia. Te ha puesto la piel más lisa y unos labios voluminosos y te ha maquillado los ojos. Distorsiona la realidad, te quita las arrugas, aunque también las formas naturales y evidencia que hay un toque de retoque fotográfico, que se te ha ido la mano con la Inteligencia Artificial. Lo desactivas. Ahora, con la mascarilla, las patas de gallo resaltan más que nunca, porque sonríes con los ojos. Pero, no importa. Piensas que es momento de reivindicar que la belleza se encuentra en fisonomías y curvas reales, únicas y diferentes, en lo que es la belleza sin filtros.

El mundo del fútbol está de celebración por la próxima competición futbolística que dará comienzo el próximo 11 de junio: la UEFA EURO 2020. Con las pertinentes medidas, aforos y protocolos COVID, los aficionados del fútbol podrán vivir este campeonato internacional en el que participan 24 selecciones, entre las que se encuentra La Roja.

Verano, temperaturas cercanas a los 35 grados y todas las latas de esa tienda de alimentación o el supermercado por la que acabas de pasar están aún calientes. Esta puede ser una situación normal mientras se lee este artículo, pero con el último invento argentino ya tiene solución. En tan solo 30 segundos, esta máquina puede enfriar cualquier bebida, con especial atención a las cervezas.

Quién no se ha echado una cerveza con los amigos en el último año a través de la pantalla. Es la bebida más popular entre los adultos españoles y esto se ha dejado notar en los datos de consumo en el hogar durante 2020. Tanto, que por primera vez en la historia ha superado al consumo en la hostelería, un 56% frente a un 44% según datos recogidos en el Informe Socioeconómico del sector de la cerveza elaborado por Cerveceros de España junto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Que España es un país de tradición cervecera es algo indudable. Con un consumo medio de 52 litros por año por cada español, sin embargo existen cientos de marcas y variedades que ponen difícil la decisión de qué birra beber. Por ello, Kantar ha decidido realizar un estudio donde se muestra la firma favorita de cada comunidad autónoma.

Damm prevé superar los 2.000 millones de facturación en 2025, según el plan estratégico 2022-2025 presentado este martes en la junta anual de accionistas del grupo de alimentación y bebidas. Para conseguirlo, potenciará el negocio internacional y nuevas marcas, además de medidas de eficiencia.

Puede que usted, amante de la cerveza, desconozca de la marca Basqueland pese a que acaba de ser nombrada como la mejor Cervecera de España 2021. Además, lo ha hecho con la mayor puntuación de la historia del Barcelona Beer Challenge, certamen que reúne a las firmas más prestigiosas del mundo. Y es que con cada vez más renombre, esta cerveza nacida en Hernani (Guipúzcoa), ya ha conquistado a sumilleres de restaurantes con estrellas Michelin y Soles Repsol, llegando a amenazar con ser pronto una de las más populares del panorama nacional e internacional.

Que el verano incita al consumo de cerveza es algo obvio por el buen tiempo, la gastronomía y la desconexión. Más en un país de tradición cervecera como España, cada persona consume 52 litros de media al año, situación que ha servido a la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) para hacer un análisis de la inmensa mayoría de las birras que se venden en un supermercado. Un estudio del que la institución ha sacado una clasificación con las mejores, aunque ya avisamos que habrá polémica pues para gustos... las cervezas.

El COVID-19 ha desencadenado una crisis sanitaria, económica y humana sin precedentes que nos ha obligado, a las empresas y a la sociedad, a cambiar el paso y tomar decisiones antes nunca contempladas. Hoy, somos más ágiles, más flexibles y estamos mejor preparados para manejar la incertidumbre, conscientes de la necesidad de transformarnos para seguir avanzando y poder aprovechar las oportunidades que están por llegar.

Un grupo de investigadores españoles del CSIC ha elaborado el documento Consumo moderado de cerveza y sus efectos en la salud cardiovascular y metabólica: una revisión actualizada de la evidencia científica reciente, publicado recientemente en la revista Nutrients, que revela el número de cervezas que se puede tomar al día para apreciar sus beneficios para la salud.

El consumo moderado de alcohol está socialmente aceptado. De hecho, las autoridades sanitarias solo lo suelen combatir respecto a la conducción. Sin embargo, este habito, aunque sea en pequeñas cantidades, puede ser perjudicial para la salud si es recurrente en el tiempo.

Alcampo ha incorporado a los lineales de sus tres hipermercados de Canarias la primera cerveza artesana elaborada con plátano rojo, un producto innovador desarrollado a tres bandas junto a Cervezas Agüita y La Fast.

En el cine quien tiene el foco es el actor/actriz, pero Magna de San Miguel ha decidido dar protagonismo en su nueva campaña publicitaria a Javier Gómez Santander, jefe de guionistas de exitosas series de Netflix como La casa de papel o Sky Rojo.

Pocos productos son tan consumidos en todo el mundo como la cerveza. De todas las variedades posibles y de diferentes ingredientes y sabores, los expertos en este líquido dorado siempre tratan de argumentar y explicar cuál es la mejor. Un hecho que ha llevado al jurado del certamen World Beer Challenge a expresar, otro año más, cuál es para ellos la mejor cerveza del mundo. Sin embargo, para esta edición hay mucha polémica y no precisamente por la elección, si no por su procedencia en un tema que se ha convertido hasta en cuestión de Estado. 

La estrategia de vacunación española está centrada en la inmunización de los menores de 30 años en un tiempo, agosto, que es el propio de las vacaciones y el calor. Una época propicia para el consumo de bebidas alcohólicas de baja graduación como el vino o la cerveza. Sin embargo, ¿son compatibles con la vacuna?

Seguramente usted, lector, se considere un amante de la cerveza. Una persona a la que le gusta sentarse, coger una buena jarra (o tercio, según la persona) y degustarla tranquilamente. Pues, sepa usted que lo más normal es que se haya tomado su cerveza mal la mayoría de veces, a una temperatura que altera sus propiedades básicas.

La cervecera artesanal toledana La Sagra entra en el segmento de la cerveza sin alcohol con el lanzamiento de su referencia 0,0%.

En constante renovación de su catálogo de productos, en cierta ocasión Aldi mira hacia algún país o algún sector en concreto para hacer de esto la especialidad de la semana. Algo que ha ocurrido esta vez con Asia, en un sinfín de artículos pero donde destacan tres cervezas sobre todo exóticas.

Mahou-San Miguel inicia la senda de la recuperación. Después de haber conseguido mantener el año pasado los beneficios a pesar de la crisis y el cierre de los bares, el gigante cervecero español se acerca ahora ya a las cifras de ventas previas al inicio de la pandemia. El director general de la compañía, Alberto Rodríguez Toquero, explica cómo se está consiguiendo.

La cerveza, tan imitada como adorada por la gastronomía española, tiene desde estos días una nueva variedad tan rompedora como llamativa. Hecha con semillas de cáñamo, la primera cerveza de cannabis 100% española nació y creció en Galicia pero ha sido en Madrid donde ha encontrado su mercado más significativo. Todo, con el fin de conquistar la geografía nacional con la idea detrás de una empresa líder en la utilización de plantas completas para superalimentos.

Elon Musk no deja de sorprender y esta vez ha centrado su mirada en un nuevo proyecto. El CEO de Tesla tiene previsto lanzar su nueva cerveza bajo la marca de sus automóviles, la Tesla Gigabier, inspirada en el Tesla Cybertruck, uno de los deportivos más futuristas que se hayan creado jamás.

Lo que hace años parecía una utopía, ahora se está convirtiendo en realidad. La incubación del sueño ha venido para quedarse gracias a numerosos estudios y hechos que demuestran que esta técnica influye, mayoritariamente, en los sueños. La ciencia moderna ha abierto un nuevo mundo de posibilidades y las empresas, como es lógico, no quieren desaprovecharlas. Es un tren muy goloso y muchas de ellas ya han puesto en marcha la maquinaria con el objetivo de que llegue al máximo número de gente posible.

La cadena de hamburgueserías The Fitzgerald Burger Company ha lanzado de The Fitzgerald Craft Beer, su propia cerveza artesana creada en colaboración con Cerveza Tyris, la marca de referencia del sector en la Comunidad Valenciana.

Corporación Hijos de Rivera ha celebrado por todo lo alto su decidida apuesta por el mercado mexicano con el estreno su filial propia que le permitirá contar el país con una importadora y distribuidora propia de sus productos como palanca para impulsar el desarrollo de su negocio en esta zona con un enorme potencial de crecimiento para sus marcas, desde las cervezas Estrella Galicia o 1906, hasta las aguas minerales Cabreiroá o las sidras Maeloc.

Aunque resulte difícil de creer, el futuro de la industria cervecera no está ni en Europa ni en Estados Unidos, está en África. En la última década, el consumo de cerveza en este continente en vías de desarrollo se ha incrementado un 33%, lo mismo que las ventas en lo que va de año, según los datos de la famosa compañía Guinness. Unas cifras que respaldan el potencial de esta región para un sector que busca incrementar su demanda.

Muchas cosas pasan hasta que la "combinación de malta de cebada, arroz y lúpulo", según la receta tradicional de Estrella Damm, se transforma en ese "plato de rey" que es la cerveza, según dejó escrito William Shakespeare en su Cuento de invierno. Lograr que cada paso de esa venturosa transformación sea respetuosa con el medio ambiente es uno de los empeños principales de Damm.

"¿Me pone una Águila, por favor?". Es la frase que se vuelve a escuchar en bares, restaurantes y tabernas madrileñas y que tiñe de blanco y negro los reencuentros tras la etapa más dura del coronavirus. Porque El Águila fue, hasta finales de los años 60, la cerveza que dominó el mercado de la capital así como el panorama nacional, pero a la que la llegada del europeísmo acabó por cortarle las alas. Sin embargo ha sido 50 años después, con la moda de las cervezas artesanales, cuando esta popular marca ha vuelto a tomar el vuelo con el fin de regresar a la cúspide de las ventas del sector.

Estrella Galicia ha anunciado la construcción de una nueva fábrica de cerveza en Brasil tras un tiempo explorando el territorio en busca de la mejor ubicación. El lugar elegido ha sido el municipio de Araraquara, en el estado de São Paulo, donde se da por garantizado un suministro de agua de excelente calidad, algo imprescindible para la elaboración de las cervezas de la compañía gallega.

Esta nueva cerveza, que forma parte de la colección Ambiciosas Ambar, está elaborada con Tuber Melanosporum o trufa negra de las tres provincias aragonesas.