Noticias de Alimentos

Nutrición
    Wed, 18 Nov 2020 09:15:00 +0100
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La melatonina es una hormona que sintetiza el cuerpo humano para regular los ciclos de sueño vigilia. Sin embargo, recientemente se ha descubierto que tiene un papel en la lucha contra el Covid-19, como la vitamina D o la vitamina C. Lo cuenta a Status Jan Tesarik, doctor y director de la Clínica MARGen.

Nutrición
    Wed, 18 Nov 2020 12:54:00 +0100
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La melatonina es una hormona que sintetiza el cuerpo humano para regular los ciclos de sueño vigilia. Sin embargo, recientemente se ha descubierto que tiene un papel en la lucha contra el covid-19, como la vitamina D o la vitamina C. Lo cuenta a Economiahoy.mx Jan Tesarik, doctor y director de la Clínica MARGen.

    Tue, 24 Nov 2020 13:29:39 +0100
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El consumo de aceites de oliva en la restauración colectiva lleva años cayendo. Durante los últimos tres ejercicios ha pasado de suponer el 31 % del total del volumen total deaceites consumidos en 2017, a sólo 25 % en 2019. Cifra que contrasta con la penetración en hogares, el 66% el pasado año.

ECONOMÍA
    Thu, 26 Nov 2020 10:20:33 +0100
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En medio de la emergencia sanitaria por Covid-19, los productos de salud, limpieza y equipos médicos se tornan cada más esenciales.

ALIMENTACIÓN
    Fri, 27 Nov 2020 17:59:58 +0100
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La nueva campaña 'Navidad con Alimentos Nobles de Aragón' tiene como objetivo prioritario que los 531.000 responsables de compra en los hogares de la Comunidad llenen su cesta de alimentos producidos a lo largo y ancho del territorio aragonés, teniendo en cuenta que el consumo de alimentos se incrementa en las fechas navideñas más de un 30% de manera habitual.

EMPRESAS
    Wed, 02 Dec 2020 12:24:48 +0100
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La adquisición del 60% de las acciones de la compañía colombiana Boydorr, dueña a su vez del 100% de Boydorr Nutrition, tiene un impacto neutral sobre la calificación de Alpina Productos Alimenticios y sus bonos ordinarios, según consideró la agencia Fitch Ratings.

    Fri, 04 Dec 2020 00:51:18 +0100
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La publicidad engañosa se ha convertido en una medida de interferencia de la industria de alimentos y bebidas frente al nuevo etiquetado mexicano que busca advertir sobre el consumo de ciertos alimentos, según alertaron este jueves especialistas en el tema.

    Thu, 10 Dec 2020 13:25:42 +0100
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El valor de las exportaciones hortofrutícolas de Almería crecieron durante la campaña 2019-2020 un 6,8% para situarse en 2.866 millones de euros.

Protocolo
    Thu, 10 Dec 2020 15:21:27 +0100
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El Gobierno aprobó los protocolos anitarios para el reinicio de actividades de cines y gimnasios a nivel nacional, según publicó en el diario oficial El Peruano.

    Thu, 10 Dec 2020 17:22:15 +0100
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El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, ha exigido este jueves al Gobierno central que las ayudas asociadas a la PAC ligadas tanto a la agricultura como a la ganadería permanezcan para el próximo periodo "con los mismos importes actuales".

    Tue, 29 Dec 2020 22:45:19 +0100
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Athena Foods, empresa de Minerva Foods S.A., líder en exportación de carne bovina de Sudamérica, envió su primer contenedor de carne colombiana a Chile luego de la reapertura del mercado chileno para la importación de la carne vacuna colombiana.

SECTOR ALIMENTARIO
    Tue, 29 Dec 2020 17:53:47 +0100
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Los alimentos de Aragón aumentan su notoriedad en España un 23 por ciento, han duplicando su percepción sobresaliente y además ha crecido en un 13 por ciento en su intención de compra.

    Wed, 30 Dec 2020 01:50:36 +0100
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Por Alberto Molas, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife NutritivoPiensa en el alimento más completo para un niño o una niña recién nacida. Estoy casi seguro que respondiste “la leche” y estás en lo correcto. La leche materna es el principal alimento para los pequeños en sus primeros meses de vida y aplica para las crías de todos los mamíferos. Pero ¿por qué es tan especial la leche en general? Dejando de lado todos los beneficios que trae consigo asegurar la lactancia materna en los primeros meses de vida, nos concentraremos en sus ingredientes. Sabemos que la leche que ingiere la cría está formada por agua (H2O) que representa casi el 90% de su composición y el resto es la mezcla de grasas, proteínas, lactosa y otros micronutrientes como: potasio, calcio, hierro y vitaminas C-A-D-K

INTERNACIONAL
    Tue, 05 Jan 2021 08:52:36 +0100
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Un atún rojo fue comprado hoy por 20,84 millones de yenes (unos 165.000 euros) en la primera subasta de 2021 celebrada en la lonja de Toyosu de Tokio, donde la pandemia ha marcado la sesión inaugural del año conocida por sus precios desorbitados.

ALIMENTACIÓN
    Tue, 05 Jan 2021 10:19:39 +0100
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Todas las personas nos hemos visto en la situación de encontrarse en las últimas horas del día y tener una gran sensación de hambre. Como dicen muchos expertos hay que tener cuidado con lo que comemos durante ese periodo ya que puede afectar negativamente en nuestra salud.

REPORTA LA FAO
    Thu, 07 Jan 2021 21:07:16 +0100
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(Reuters) - Los precios mundiales de los alimentos subieron por séptimo mes consecutivo en diciembre y todas las categorías, salvo el azúcar, anotaron avances el mes pasado, dijo el jueves la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

ALIMENTACIÓN
    Fri, 08 Jan 2021 11:39:51 +0100
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Aunque cada casa tiene unas costumbres y unas formas de realizar las cosas, existe una lista de errores que se realizan de forma común en todas ellas. Algunos de estos errores tienen que ver con la forma de limpiar la casa o la forma en la que descansamos, mientras que otras tienen que ver con la forma de desechar los alimentos.

Desde hoy
    Tue, 12 Jan 2021 14:17:35 +0100
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La nueva canasta de artículos del programa Precios Cuidados entró hoy en vigencia y alcanza a 660 productos, el doble de los que tuvo hasta enero del año pasado, con la incorporación de carnes y más artículos para celíacos e higiene femenina.

    Mon, 18 Jan 2021 11:19:05 +0100
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El alivio generalizado que ha provocado el acuerdo in extremis entre el Reino Unido y la UE no esconde el temor de algunos sectores agroalimentarios a los impactos negativos que el divorcio puede tener en las exportaciones españolas. Un incremento del IVA o del Impuesto al Alcohol preocupa en el sector del vino, mientras las cooperativas ponen el foco en los efectos de los acuerdos comerciales con otros países en frutas y hortalizas.

    Wed, 27 Jan 2021 18:41:01 +0100
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tatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en el sector de la patata fresca, ha suscrito un convenio de colaboración anual con la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL), agrupa 54 Bancos de Alimentos, repartidos por toda la geografía española.

COCINA
    Fri, 29 Jan 2021 10:40:57 +0100
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Aunque las freidoras de aire son cada vez más populares, su sistema de cocinado las hacen incompatibles con ciertos alimentos. Estas tipo de freidoras nos permiten alimentarnos de forma más saludable ya que no utilizamos tanta cantidad de aceite para cocinar, sin embargo no funcionan de la misma manera con todos los alimentos, algo que debemos tener en cuenta para que la comida no acabe en desastre.

Confirmación oficial
    Mon, 01 Feb 2021 14:33:26 +0100
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El sistema de precios máximos será prorrogado hasta el 31 de marzo próximo y regirá sólo para los artículos de las góndolas de los supermercados y comercios minoristas, excluyendo la materias primas y los productos frescos, según confiaron a Télam, la agencia estatal argentina, voceros del Ministerio de Desarrollo Productivo.

Alimentación
    Thu, 04 Feb 2021 12:33:45 +0100
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Los precios mundiales de los alimentos han subido por octavo mes consecutivo en enero, impulsados por los cereales, los aceites vegetales y el azúcar, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

JALONÓ ALIMENTOS
    Sat, 06 Feb 2021 01:46:56 +0100
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En enero de 2021 la variación mensual del IPC fue 0,41% cuando el mismo mes de 2020 se ubicó en 0,42% según informó el Dane.

    Mon, 08 Feb 2021 12:46:46 +0100
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La Marca de Garantía Torrezno de Soria, titularidad de la Cámara de Comercio y gestionada por la Asociación de Fabricantes de este producto, ha acusado el cierre de la hostelería por lo que ha terminado el año 2020 con una producción de 1.254.062 kilos de panceta, un 18,91 por ciento menos que el año anterior.

ANÁLISIS
    Mon, 08 Feb 2021 21:05:02 +0100
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(Reuters) - Para Cleanne Brito Machado, al igual que millones de personas en los países en desarrollo de todo el mundo, comprar alimentos básicos como arroz, frijoles, aceite o patatas ahora significa tomar decisiones difíciles.

EMPRESAS
    Tue, 23 Feb 2021 12:13:20 +0100
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Un sistema tecnológico de la compañía sueca Tetra Pak permite ahora a fabricantes de alimentos y bebidas la utilización en los envases de un código QR, que interactúa directamente con los consumidores y permite a estos, entre otros, obtener información sobre el origen de los productos y los ingredientes.

    Fri, 26 Feb 2021 12:04:22 +0100
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La Planta de Procesos y Productos Innovadores del Itacyl, dentro del proyecto 'Reinova', colabora en el desarrollo de un aperitivo "novedoso, saludable y diferenciador" a base de pistacho, cuyo día mundial se celebra este viernes.

    Tue, 02 Mar 2021 10:22:38 +0100
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La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia que la propuesta de contrato que ha puesto sobre la mesa la empresa AB Azucarera Iberia para la nueva campaña de remolacha obligaría a los agricultores a reconocer que el precio pactado es suficiente para cubrir los costes de producción, al incluir las ayudas PAC en el cálculo.

CAMBIO CLIMÁTICO
    Fri, 05 Mar 2021 00:04:59 +0100
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(Bloomberg) - Hay algo que la persona promedio puede hacer para frenar el cambio climático, y se puede lograr sin salir de casa: no desperdiciar comida.