Noticias de Alimentación

    Mon, 01 Aug 2022 10:28:06 +0200

El próximo sábado 6 de agosto será el día mas caluroso de este año, con una temperatura media de 24,3ºC a nivel nacional. Según los pronósticos meteorológicos los termómetros alcanzaran los 44 grados de forma puntual. Ante este panorama de olas de calor y subidas constante de las temperaturas es importante estar preparado y cuidar las reservas de agua y de minerales de nuestro organismo para evitar deshidratarnos.

Retail
    Wed, 03 Aug 2022 11:23:11 +0200

Patatas Meléndez acaba de comprar la compañía gallega Patatas M. Prado Mazaira. "Galicia posee una enorme riqueza como región agrícola. Poder ofrecer patata gallega a nuestros clientes actuales supone un gran hito para la compañía", ha celebrado Javier Meléndez, CEO de Patatas Meléndez.

Retail
    Wed, 03 Aug 2022 12:29:34 +0200

Restaurant Brands Iberia (RB Iberia), el grupo que integra los derechos de explotación como máster franquicia para España y Portugal de las marcas Burger King, Tim Hortons y Popeyes, ha llegado a un acuerdo con Ibersol, tras meses de negociación, para la adquisición de 158 restaurantes de Burger King por 260 millones de euros.

Economía
    Sat, 13 Aug 2022 07:00:00 +0200

El Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó ayer que la inflación se ha incrementado un 10,8% en los últimos doce meses, aunque en términos mensuales julio dio un respiro al reducirse los precios tres décimas respecto a junio. No obstante, en términos anuales vuelve a registrar un récord tras el 10,2% de la tasa de junio.

Consumo
    Tue, 16 Aug 2022 07:00:00 +0200

España se enfrenta a un desplome sin precedentes en los últimos años en la compra de alimentos básicos. El fuerte encarecimiento de los precios –los alimentos subieron el pasado mes de julio el 13,5%, lo que supone el mayor incremento desde el comienzo de la serie histórica del INE en 1994– está provocando una contracción del consumo, que afecta ya a toda la cesta la compra.

Empresas
    Thu, 18 Aug 2022 10:47:28 +0200

Food Service Madrid, la asociación que reúne a las principales empresas de restauración colectiva de la Comunidad de Madrid, ha alertado de una situación crítica en los comedores escolares de los colegios públicos. Según la organización, el incremento de los costes ha puesto en peligro incluso la continuidad del servicio en unas condiciones de calidad, que para las empresas del sector son irrenunciables.

    Thu, 18 Aug 2022 19:29:57 +0200

Los episodios climáticos extremos son cada vez más frecuentes e intensos. Si el problema se sigue agravando, el cambio climático afectará a las cadenas de suministros y sobre todo a la disponibilidad de alimentos, así como el acceso a estos.

Estilo de vida
    Fri, 02 Sep 2022 10:33:19 +0200
    INFORMALIA

Septiembre es un mes en el que se suele recuperar rutinas o adoptas otras nuevas con el objetivo de ganar en salud. Uno de los alimentos que no puede faltar en nuestra dieta es el limón, pues cuenta con muchas propiedades curativas. Es depurativo, antioxidante y anticancerígeno.

    Sat, 03 Sep 2022 06:00:09 +0200

Una de las marcas históricas de helados españoles que acaba de cumplir su 50 aniversario, Alacant, ha dado un salto cuantitativo con la compra de Crestas La Galeta, dueño de las enseñas Royne y Somosierra, que le han convertido en el primer fabricante de helados en volumen en nuestro país.

    Tue, 06 Sep 2022 06:00:41 +0200

La escasez de fertilizantes es cada vez más posible. Los precios de referencia internacional llevan disparados desde finales de 2021, algunos han llegado a triplicar su precio desde 2020. El aumento más significativo es en los precios de los productos nitrogenados, pues en marzo de 2020 cotizaron a 231 dólares por tonelada y ahora se sitúan en 908 dólares (con datos de marzo de 2022), según el último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

    Tue, 06 Sep 2022 18:52:12 +0200

El bocadillo de Ternasco de Aragón, "Paquito", y los trozos o tiras de esta carne, "Churrasquito", son las nuevas alternativas para tener el consumo de esta carne rosa al alcance de la mano.

Estilo de vida
    Thu, 08 Sep 2022 13:28:04 +0200
    INFORMALIA

Nuestro país se caracteriza por tener una rica y variada gastronomía. España presume por tener una materia de alta calidad con productos de denominación de origen como el jamón ibérico, el aceite de oliva virgen extra (el llamado oro líquido), los vinos tintos, la naranja valenciana, el pimentón de la Vera... y el queso.

    Fri, 09 Sep 2022 20:36:15 +0200

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha apostado este viernes por promover la exportación de productos de ovino al mercado chino, aunque "la base es el consumo en España". Ha visitado la sede del Grupo Pastores-Oviaragón en Mercazaragoza, en el transcurso de su visita de dos días a Aragón.

    Sat, 10 Sep 2022 07:00:00 +0200

Los precios de la alimentación en España están encareciéndose por encima de la media del resto de Europa y de las grandes economías, salvo Alemania. El Índice de Precios al Consumo Armonizado en Alimentación (IPCA), que elabora Eurostat y que mide la evolución de los precios teniendo en cuenta el poder de compra de los ciudadanos sobre una base de 100 puntos, refleja que el mercado español ha alcanzado 124,13 puntos. Esto supone un crecimiento de casi el 14% frente a los 109,63 que marcaba hace un año, cuando estaba por detrás de casi todas las grandes economías de Europa. La cesta de la compra se ha encarecido así en España no solo por encima del resto de los grandes países de Europa sino también de la media, que ha subido un 12,6%, hasta 125,2 puntos.

Estilo de vida
    Mon, 12 Sep 2022 09:50:18 +0200
    INFORMALIA

Carlos Alcaraz se ha convertido en la madrugada de este lunes en el número 1 más joven de la historia al vencer en la final del US Open a Casper Ruud. El murciano ha ganado su primer Grand Slam con 19 años, 4 meses y 7 días al imponerse en cuatro sets al tenista noruego (6-4, 2-6, 7-6 y 6-3).

Empresas
    Tue, 13 Sep 2022 07:00:21 +0200

Yolanda Díaz, ministra de Trabajo y vicepresidenta segunda del Gobierno, está dispuesta a fijar un límite al precio de los alimentos pese a tener en contra no solo a todo el sector de la distribución, sino también a los ministerios de Agricultura, de Economía e incluso de Industria y Comercio.

    Wed, 14 Sep 2022 06:00:37 +0200

Los datos respaldan la posición de la gran distribución ante la propuesta del tope de precios de Yolanda Díaz. Mientras que el IPC de los alimentos ha subido un agosto un 13,8% interanual, el último dato del Índice de Precios Industriales (IPRI) de alimentación, correspondiente al pasado mes de julio, refleja un incremento del 19%, lo que supone 5,2 puntos porcentuales más. Es decir, que la distribución está estrechando sus márgenes para contener el alza de la inflación, asumiendo un incremento de los costes mayor de los precios a los que están vendiendo al consumidor.

    Thu, 15 Sep 2022 13:21:16 +0200

En un escenario marcado por el debate sobre fijar un precio a los alimentos. Aldi se desmarca de la propuesta de la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, quien apenas tiene apoyos dentro de su propio Gobierno ni en el sector de la distribución. Solamente, la cadena de supermercados Carrefour ha apoyado esta iniciativa abiertamente.

    Fri, 16 Sep 2022 09:48:19 +0200

El grupo alimentario valenciano Foodiverse, dueño del proveedor de ensaladas preparadas de Mercadona Verdifresh, entre otras empresas, sigue con sus planes para ganar tamaño en el mercado europeo. El holding ha sumado dos nuevas compañías el año pasado, la comercializadora Comfresh presente en MercaMadrid y el productor italiano de IV Gama Ortoverde.

    Fri, 16 Sep 2022 16:25:39 +0200

El Mercado Los Porches celebra una nueva edición este domingo para mostrar artesanía, diseño, moda y comercio local, además de productos de alimentación gourmet.

    Fri, 16 Sep 2022 16:57:56 +0200

Greenpeace acogió este viernes "con mucha satisfacción" el proyecto de real decreto por el que se establecen normas de desarrollo de los artículos 40 y 41 de la ley 17/2011, de 5 de julio, de Seguridad Alimentaria y Nutrición, para el Fomento de una Alimentación Saludable y Sostenible en centros educativos, impulsado por el Ministerio de Consumo.

Comercio
    Sat, 17 Sep 2022 06:00:58 +0200

Lo hicieron en lo peor de la pandemia causada por el Covid-19 y lo vuelven a hacer ahora. Las Administraciones Públicas han acelerado la espiral de costes en el sector del comercio en plena crisis energética y con los precios de los alimentos subiendo sin freno. Y todo ello mientras que la vicepresidenta segunda, Yolanda Díaz, y el ministro de Consumo, Alberto Garzón, exigen topar el precio de determinados alimentos.

Alimentación
    Sat, 17 Sep 2022 06:00:09 +0200

El Estado es uno de los grandes beneficiados con la subida del precio de los alimentos gracias a una docena de impuestos a lo largo de toda la cadena de producción y distribución. Son gravámenes que contribuyen a que los alimentos se encarezcan de media un 283% entre el campo y el supermercado, según los datos de agosto del barómetro mensual que elabora la organización agraria Coag.

Estilo de vida
    Mon, 19 Sep 2022 09:33:54 +0200
    INFORMALIA

La dieta mediterránea es el plan de alimentación saludable por excelencia. Junto a una actividad física regular, ayuda a prevenir patologías cardíacas, accidentes cerebrovasculares y el cáncer. Se puso de moda a partir de 1950, cuando se vio que en las enfermedades del corazón no eran tan comunes en los países mediterráneos como en EEUU.

    Mon, 19 Sep 2022 12:01:06 +0200

Si no hay cambios, el 1 de enero de 2023 entrará en vigor el impuesto al plástico. Este gravamen se sumará a la docena de impuestos ya existentes en toda la cadena de producción y distribución. En plena oleada de encarecimiento de las materias primas y de los costes de la energía, la industria alimentaria pide al Gobierno que retrasar la entrada en vigor. "Se debería suspender los impuestos especiales y aplazar la entrada en vigor de los nuevos", alegan fuentes de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas).

Estilo de vida
    Tue, 20 Sep 2022 08:55:00 +0200
    INFORMALIA

"¿Qué se come mañana?" Pensar la comida o la cena de cada día es, posiblemente, uno de los momentos que más estrés generan, y más aun, después del frenético día a día que nos deja exhaustos. Para salir del entuerto, hay quien opta por la vía rápida cocinando lo primero que haya en la nevera, pero si queremos mantener un hábito saludable, esta opción se antoja más complicada.

Estilo de vida
    Tue, 27 Sep 2022 15:20:44 +0200
    INFORMALIA

Cada vez es más habitual ver a gente comiendo y al mismo tiempo estar con el móvil observando su timeline de Twitter o de Instagram. Así lo certifica el estudio sociológico Comer con los cinco sentidos, llevado a cabo por Maestros de Hojiblanca: nueve de cada diez españoles miran pantallas durante alguna de sus comidas al día.

    Fri, 30 Sep 2022 18:24:20 +0200

El vicepresidente de la Junta, Juan García-Gallardo, ha presentado durante esta mañana en el centro comercial Carrefour 'El Pinar' de Las Rozas, en Madrid, los productos agroalimentarios de calidad producidos o elaborados en Castilla y León certificados bajo la marca 'Tierra de Sabor'.

    Fri, 30 Sep 2022 19:01:47 +0200

La nueva campaña de promoción agroalimentaria puesta en marcha por el Gobierno de Aragón y la Asociación de Industrias Alimentarias de Aragón (AIAA) tendrá en el turismo un nuevo aliado para captar la atención del consumidor. Hasta 200 experiencias turísticas ligadas al territorio, la gastronomía y la cultura podrán ser disfrutadas por los consumidores que elijan Alimentos de Aragón en su cesta de la compra.

    Fri, 30 Sep 2022 20:13:28 +0200

La bodega del aragonés Grupo Costa ha sido distinguida por su trayectoria en estos premios anuales.