Noticias de Alimentación

empresas
    Wed, 22 Jan 2020 07:00:14 +0100
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El mercado de las tiendas de descuento ha sumado un nuevo protagonista. La cadena alemana Aldi ha pisado el acelerador en nuestro país, al que llegó en 2002, alcanzando este año una red total de 308 tiendas y más de 329.000 metros cuadrados, con lo que planta cara los dos grandes del sector: Dia y Lidl.

Éxito empresarial
    Tue, 21 Jan 2020 14:10:19 +0100
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Una buena mariscada, percebes incluidos, disfrutar del restaurante estrella Michelin Áebore da Veira o adquirir una prenda de marca en el establecimiento Ottodisanpietro es una forma más que recomendable para pasar una tarde de lujo en la ciudad de A Coruña, pero no vivir como un coruñés real. Si el cometido es el segundo, lo más recomendable es tomar una cerveza Estrella Galicia en su antigua fábrica, degustar las tapas a un euro del mítico bar 'La Bombilla' y probar (en cualquier establecimiento de la ciudad) la míticas patatas fritas 'Bonilla a la vista'. Un clásico de A Coruña que ha encontrado el reconocimiento internacional gracias a que sale en más de un fotograma del film surcoreano 'Parásitos', el peliculón del año que dejará a Pedro Almodóvar si su estatuilla en la gala de los Oscar. Sin embargo, ¿cómo ha llegado un paquete de estas patatas gallegas a Corea del Sur?

La empresa cuenta con más de 2,000 marcas
    Wed, 22 Jan 2020 18:29:39 +0100
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Por Dulce Olvera Mientras en otros países, Nestlé, la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo, se ha comprometido contra la contaminación plástica, en México se ha manifestado contra el etiquetado claro en productos chatarra y solicitó en agosto un amparo contra la Ley de Residuos Sólidos de la Ciudad de México, cuyas reformas prohiben las bolsas no compostables y, para 2021, la distribución de la materia prima de sus envases y embalajes, el plástico de un solo uso.

    Wed, 22 Jan 2020 18:38:31 +0100
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El 70 % de los fallecimientos en México se deben a enfermedades originadas por la mala alimentación, por lo que la colocación de sellos octagonales de advertencia en alimentos procesados ayudará en el reto de hacer más saludable la dieta de la población, consideraron este miércoles especialistas.

    Thu, 23 Jan 2020 06:00:08 +0100
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DeA Capital Alternative Funds (la gestora del grupo De Agostini para inversiones alternativas) ha completado el nuevo equipo de Taste of Italy 2 –su fondo de capital riesgo enfocado en el sector de alimentación y bebidas– en España. En concreto, la firma ha contratado a Ramón Cedeiras, que se unirá a Leopoldo Reaño, que ejerce como managing partner de DeA Capital Alternative Funds en España desde finales del pasado 2019 tras años en HIG Europe.

Innovación
    Thu, 23 Jan 2020 12:15:51 +0100
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Durante el 2020, la iniciativa impulsada por Corfo y liderada por Fundación Chile, tiene contemplada adicionalmente cosechas por 13 toneladas, sumado a la siembra de 30.000 juveniles en Iquique para continuar el cultivo piloto.

SECTOR ALIMENTARIO
    Thu, 23 Jan 2020 17:32:22 +0100
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Las Cámaras de Comercio e Industria de Zaragoza, Huesca y Teruel se han sumado al Círculo Agroalimentario 'Comparte el Secreto', lugar de encuentro de los principales productores de alimentos en la Comunidad autónoma y de todos aquellos colectivos, empresas e instituciones que contribuyen a "conferirles prestigio".

SECTOR ALIMENTARIO
    Fri, 24 Jan 2020 18:10:57 +0100
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Las obras de ampliación de Mercazaragoza comenzarán a finales de este año 2020 y supondrá contar con 80.000 metros cuadrados, que se encuentran en la zona norte, y mejorará la capacidad de tráfico de mercancías en la zona ferroviaria donde se ubica la Terminal Marítima de Zaragoza (TmZ).

    Fri, 24 Jan 2020 20:18:13 +0100
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La cantante pop estadounidense Taylor Swift, habla abiertamente de su lucha por superar el trastorno alimenticio que padece, derivado de las fotografías y comentarios que ha recibido en referencia a su aspecto físico.

ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMÍA
    Fri, 24 Jan 2020 20:34:39 +0100
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Hasta el 9 de febrero, se puede disfrutar de la ruta gastronómica en 56 establecimientos de Zaragoza y provincia con 69 propuestas truferas, siendo la edición más numerosa.