Noticias de Café

    Sun, 12 Jul 2020 17:42:17 +0200
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El consumo mundial de café caerá este año por primera vez desde 2011, predice el Departamento de Agricultura de Estados Unidos por los cierres de cafeterías y restaurantes, que generalmente representan alrededor del 25% de la demanda, y podría pasar un tiempo antes de que las cosas se recuperen nuevamente.

ADEX
    Wed, 15 Jul 2020 22:12:12 +0200
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La crisis que atraviesan más de cien mil familias dedicadas al cultivo y comercialización del cacao causa preocupación en el Comité de Café y Cacao de la Asociación de Exportadores (ADEX), que enfatizó la urgencia de tomar medidas para superar las pérdidas económicas debido a la caída de la demanda internacional y de precios, a consecuencia de la pandemia.

Gastro
    Fri, 17 Jul 2020 13:47:07 +0200
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En las casas de los adictos al diseño y de los seguidores de las tendencias no faltan plantas como la costilla de Adán, también llamada monstera, o los ficus. Pero hay una especie olvidada que hace mucho más por nosotros que todas ellas juntas: la planta del café.

Gastro
    Fri, 17 Jul 2020 13:57:07 +0200
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En las casas de los adictos al diseño y de los seguidores de las tendencias no faltan plantas como la costilla de Adán, también llamada monstera, o los ficus. Pero hay una especie olvidada que hace mucho más por nosotros que todas ellas juntas: la planta del café.

EMPRESAS
    Thu, 23 Jul 2020 13:13:41 +0200
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Por segundo año consecutivo, Nespresso presenta su Edición Limitada de temporada, Esperanza de Colombia, un café 100% colombiano originario del departamento de Caquetá, el cual integra este año granos del municipio de El Rosario, Nariño.

EMPRESAS
    Thu, 23 Jul 2020 13:13:41 +0200
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Por segundo año consecutivo, Nespresso presenta su Edición Limitada de temporada, Esperanza de Colombia, un café 100% colombiano originario del departamento de Caquetá, el cual integra este año granos del municipio de El Rosario, Nariño.

BENEFICIOS
    Tue, 25 Aug 2020 00:26:50 +0200
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Según un informe publicado en Alimentary Pharmacology and Therapeutics, aumentar la ingesta de café puede proteger el hígado y ayudar a prevenir muertes relacionadas con este órgano, reporta un artículo difundido en la página Bartalks.

ARTE
    Tue, 01 Sep 2020 10:00:30 +0200
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A pesar de que para muchos el café ya es toda una obra de arte, según la forma en la que presenta este puede lucir de manera espectacular. Puede ser que a primera hora de la mañana, todavía haya muchos que están dormidos como para poder degustar una taza de café como se merece, sin embargo eso no pasaría si le traen un café con alguna de estas decoraciones.

Gourmet
    Fri, 04 Sep 2020 17:58:39 +0200
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De un tiempo a esta parte el café ha dejado de saber a torrefacto para convertirse en una de esas bebidas que siempre apetece. Tomar café está de moda, pero a veces el entry level no es apto para aficionados, que se encuentran ante diferentes cuestiones que deben conocer para elegir el que verdaderamente buscan.

Gourmet
    Mon, 07 Sep 2020 13:00:00 +0200
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De un tiempo a esta parte el café ha dejado de saber a torrefacto para convertirse en una de esas bebidas que siempre apetece. Tomar café está de moda, pero a veces el entry level no es apto para aficionados, que se encuentran ante diferentes cuestiones que deben conocer para elegir el que verdaderamente buscan.

EMPRESAS ALIMENTARIAS
    Fri, 11 Sep 2020 19:38:02 +0200
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La empresa aragonesa, que está en la cuarta generación familiar, cumple 120 años renovando su imagen corporativa para reforzar su posicionamiento y con nuevos proyectos como la apuesta por el mercado de las cápsulas de café y la incorporación de materiales sostenibles.

BAJAN EXPORTACIONES
    Fri, 11 Sep 2020 21:57:28 +0200
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(Reuters) - Caficultores y analistas brasileños calculan pérdidas en la cosecha 2021 debido a una prolongada racha seca que afecta a la mayoría de las áreas productoras del país, el mayor productor y exportador del mundo.

Día Mundial del Café
    Thu, 01 Oct 2020 11:17:27 +0200
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Se estima que en torno a 22 millones de personas toman como mínimo una taza de café al día en España, pero pocos lo hacen a la hora adecuada. Con motivo del Día Mundial del Café, que se celebra este 1 de octubre, Kaiku Caffè Latte se ha propuesto cambiar este hecho. De la mano de la ciencia, la marca explica cuál es el mejor momento del día para tomar café y otros trucos que permitirán expandir las bondades de cada taza.

Día Mundial del Café
    Thu, 01 Oct 2020 12:47:00 +0200
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Se estima que en torno a 22 millones de personas toman como mínimo una taza de café al día en España, pero pocos lo hacen a la hora adecuada. Con motivo del Día Mundial del Café, que se celebra este 1 de octubre, Kaiku Caffè Latte se ha propuesto cambiar este hecho. De la mano de la ciencia, la marca explica cuál es el mejor momento del día para tomar café y otros trucos que permitirán expandir las bondades de cada taza.

TRUCOS
    Fri, 02 Oct 2020 09:50:35 +0200
    ecodiario.eleconomista.es
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El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial. Si bien muchas personas solamente lo toman por la mañana para acompañar el resto del desayuno, otras personas lo toman varias veces al día para mantenerse despiertos gracias a sus niveles de cafeína. Es tan popular que nos lo pueden preparar en cualquier cafetería e incluso podemos encontrarlo ya hecho en el supermercado.

LA PRIMERA
    Thu, 29 Oct 2020 23:27:06 +0100
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La actual pandemia no fue obstáculo para que la subasta del quinto concurso “Colombia, tierra de diversidad” se llevara a cabo con gran éxito de forma virtual ante 140 compradores registrados de diferentes países.

Consejos
    Sat, 07 Nov 2020 08:00:00 +0100
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El cambio de hora, la bajada de temperaturas y los anocheceres tempranos son un clásico de la llegada del invierno, pero no podemos evitar que cada año nos sorprenda. Durante las primeras semanas de noviembre la mayoría de personas sienten algo similar al jet lag hasta que sus ciclos se acompasan al invierno.

Gastronomía
    Fri, 13 Nov 2020 09:56:44 +0100
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Tomarse un café en Valonia es todo un deleite y no solo por su excepcional sabor, sino porque suele acompañarse de dulces, galletas, chocolate y nata. Sin embargo, para los más golosos, en la región existe una bebida que combina en un solo vaso la mezcla de café con dulces; lo que hace de esto algo más parecido a un postre que a un café: el café de Lieja o café Liégeois en francés.

CURIOSIDADES
    Fri, 20 Nov 2020 10:31:07 +0100
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El café es una de las bebidas más apreciadas y consumidas en todo el mundo. Es popularmente conocido por contener cafeína y ayudar a sentirse activo especialmente por las mañanas. Su rico sabor y su fácil elaboración hace que sea asequible para todo el mundo por lo que es normal que sea tan popular. Además de porque es una bebida muy versátil y que se puede preparar de muchas diferentes según los gustos de cada persona.

TRUCOS
    Fri, 20 Nov 2020 10:42:13 +0100
    ecodiario.eleconomista.es
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Aunque muchas personas adoran el café y nunca pierden la posibilidad de consumir uno, estas no saben todos los beneficios que esta bebida puede proporcionar. Su intenso sabor nos permiten estimular los cinco sentidos además de que sirve para mantenerse activo gracias a sus niveles de cafeína, sin embargo son muchos más los usos que se le pueden dar.

SALUD
    Fri, 04 Dec 2020 10:08:30 +0100
    ecodiario.eleconomista.es
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El café es sin ninguna duda, una de las bebidas mejor valoradas en todo el mundo. A pesar de que dependiendo en qué país o zona nos encontremos podemos comprobar que esta bebida se puede preparar de una manera u otra, siempre sigue siendo la materia prima principal, convirtiéndose con ello en una bebida de lo más versátil.

Cámara Peruana de Café
    Wed, 09 Dec 2020 17:31:11 +0100
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En los nueves meses de la pandemia, a pesar de las dificultades que enfrentaron los peruanos, el volumen de ventas de cafés molidos en nuestro país se incrementaron en 7% respecto al año anterior, indicó la Cámara Peruana de Café y Cacao.

    Mon, 28 Dec 2020 12:55:38 +0100
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Los precios de materias primas claves en Latinoamérica, como el cobre o la soja, han subido a lo largo de 2020 y han recuperado e, incluso, superado los niveles prepandemia, un balón de oxígeno para la recuperación de las dañadas economías de la región.

Gastro
    Tue, 12 Jan 2021 13:58:42 +0100
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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado en el número de enero de la revista OCU Salud los resultados de un análisis sobre las cápsulas de café espresso de varias marcas blancas que se pueden usar en máquinas de Nespresso y Dolce Gusto. Un trabajo que revela que en el mercado se pueden encontrar opciones de calidad y mucho más baratas.

Consumo
    Fri, 22 Jan 2021 13:14:01 +0100
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Las máquinas de cápsulas de café han hecho mucho bien para el consumidor amante de sabor puro y el carácter expreso. Sin embargo, no todo el mundo disfruta con ese amargor de un café. Un ejemplo es el último producto de éxito de Mercadona. Se trata del nuevo café americano de Hacendado que no necesita de cafetera.

consumo
    Fri, 12 Feb 2021 11:25:04 +0100
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Una de las novedades del catálogo de Mercadona está dispuesta a sacudir el mercado del café para llevar. Se trata de la bebida de café con avena en packs indivudales por un módico precio de 0,85 euros la unidad.

CAFÉ
    Thu, 18 Feb 2021 12:44:45 +0100
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El café está considerado como uno de los productos más comercializados del mundo, y una de las tres bebidas más consumidas. El cafeto es originario de la provincia de Kaffa, una antigua provincia del sudoeste de Etiopía, en donde crece de forma silvestre. En el siglo XI, la tribu Galla de Etiopía lo mezclaba con grasa animal. Años después, se introdujo en Arabia, y al poco tiempo se expandió al resto del mundo.

Vraem
    Fri, 19 Feb 2021 17:09:49 +0100
    www.eleconomistaamerica.pe
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Con el propósito de garantizar la calidad orgánica y mejorar la rentabilidad de sus cultivos, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), financia la renovación del proceso de certificación orgánica de 11 organizaciones del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), quienes podrán comercializar más de 8 400 toneladas de cacao y café orgánico.

SALUD
    Mon, 22 Feb 2021 11:25:31 +0100
    ecodiario.eleconomista.es
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Uno de los grandes cambios que sufren las mujeres embarazadas además de los cambios físicos de los que todos podemos ser testigos, es del cambio en la dieta alimentaria. Ya sea una persona que ya llevaba una dieta saludable o una que no, que los cambios a la hora de alimentarse ocurren sí o sí. Uno de los más destacable es evitar ingerir comida cruda debido a la salmonelosis, sin embargo no es lo único.

TRUCOS
    Wed, 24 Feb 2021 10:30:06 +0100
    ecodiario.eleconomista.es
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No hace falta ser un amante del café para saber que esta es una de las bebidas más populares actualmente en todo el mundo. En algunos otros países podemos encontrar un mayor consumo de otras bebidas como puede ser el té, sin embargo es el café que de a nivel global ocupa el primer puesto.