Noticias de Alimentación

empresas
    Fri, 30 Oct 2020 12:55:27 +0100
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Dia ha puesto en marcha el servicio 'Envío Express' para dar a sus consumidores la oportunidad de realizar la compra 'online' y recibirla en el hogar en una hora, respondiendo así a sus necesidades inmediatas de alimentación, según ha informado la compañía, que se convierte así en la única cadena de supermercados que en la actualidad presta este servicio.

    Fri, 30 Oct 2020 18:35:30 +0100
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El consumo de alimentos y bebidas orgánicas no se vio afectado durante la pandemia porque cada vez hay más conciencia de que es mejor comer sano, libre de pesticidas y hormonas, explicaron productores de este tipo de alimentos.

    Fri, 30 Oct 2020 19:51:23 +0100
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El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, ha presentado esta mañana el nuevo proyecto 'Tierra de Sabor, libre de alérgenos, sin gluten y sin lactosa'. Con esta campaña, la Junta de Castilla y León busca contribuir a mejorar la calidad de vida y lograr una adecuada atención para las personas con necesidades especiales en su alimentación.

    Sat, 31 Oct 2020 18:59:33 +0100
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Pese a que año con año los mexicanos esperamos el final de octubre y los primeros días de noviembre para deleitarnos con los platillos típicos preparados en honor a lo difuntos, muchas personas han vivido engañadas por años, ya que ese postre que degustan preparado únicamente con mantequilla y azúcar, dista de ser un pan de muerto si nos ponemos estrictos y hacemos un repaso por los ingredientes que componen a la receta completa.

REDES SOCIALES
    Mon, 02 Nov 2020 10:39:29 +0100
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Existen películas que siguen siendo un éxito entre las masas aunque pasen los años. Puede que con el tiempo su aspecto luzca diferente a las que actualmente salen en los cines sin embargo su trama o sus personajes son tan buenos que siguen enganchando a personas de todo el mundo. Un ejemplo de ello son películas clásicas como los de la saga de Star Wars, El padrino o Forrest Gump, además de otras como Los Gremlins.

REDES SOCIALES
    Tue, 03 Nov 2020 10:57:21 +0100
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Desde comienzos de año todos los países del mundo están viviendo una gran crisis debido a la pandemia de COVID-19. Este virus tan contagioso y que tuvo su primer brote en la ciudad china de Wuhan, provocó que muchos gobiernos tuvieran que tomar medidas restrictivas con el objetivo de evitar su propagación. Es por ello que muchas familias tuvieron que quedarse durante semanas encerradas en casa, algo que provocó un gran problema en la economía de cada país.

    Tue, 30 Jun 2020 17:03:12 +0200
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El Consejo de Ministros ha presentado este martes una nueva modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria, que amplía la "lista negra" de prácticas desleales, el alcance de las sanciones y otras medidas para corregir desequilibrios de precios, que perjudican al agricultor y al ganadero.

    Wed, 04 Nov 2020 22:34:14 +0100
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SinDelantal, el servicio de entrega de alimentos a domicilio, informó que cerrará sus operaciones en México a partir del 4 de diciembre de 2020, por lo que decidió avisar con un mes de anticipación para minimizar el impacto de esta decisión en sus usuarios y clientes comerciales.

CURIOSIDADES
    Thu, 05 Nov 2020 09:58:18 +0100
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Aunque existen muchas maneras de poder agrupar a las personas, una de las formas más ingeniosas es hacerlo por los gustos culinarios. Es muy fácil dividir a las personas por preferir la tortilla con cebolla o sin cebolla o la pizza con o sin piña, además de otras clasificaciones más globales como los que prefieren dulce y los que prefieren salado. Muchos piensan que decantarse por uno o por otro se basa en los gustos personales de cada uno, pero también tiene que ver otros factores que tenemos en cuenta.

Empresas
    Fri, 06 Nov 2020 10:36:50 +0100
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DeA Capital Alternative Funds, una de las filiales de inversión del Grupo De Agostini, acaba de completar el cierre de su segundo vehículo Taste of Italy, enfocado en la inversión en los sectores de alimentación y bebidas, con compromisos por valor de 330 millones de euros. A diferencia del anterior, este nuevo fondo busca también oportunidades de inversión en España.

Salud
    Mon, 09 Nov 2020 08:00:00 +0100
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Suele decirse que la vitamina D en las personas sale gratis ya que la mejor fuente de ella es el sol. Sin embargo no siempre se sabe los problemas que la carencia de esta vitamina crea, especialmente en las personas mayores. Los expertos de Nutritienda estiman que el 60 % de la población española cuenta con un déficit en esta vitamina y en el caso de ancianos, esta cifra se incrementa hasta en un 80 %. Por lo que ahora que los rayos de sol no son tan abundantes, vale la pena conocer los riesgos de su carencia y, también, la forma de conseguirla aunque esté nublado.

Empresas
    Mon, 09 Nov 2020 12:23:13 +0100
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Pai Partners estrena fondo para empresas medianas con su primera inversión: ha comprado el 50,1% de Angulas Aguinaga. En el accionariado permanecerán Portobello, su anterior dueño, y la familia fundadora con el 49,9% restante. La transacción está sujeta todavía a la aprobación por parte de las autoridades de Competencia correspondientes. AZ Capital ha asesorado a Pai Partners en la adquisición.

SECTOR ALIMENTARIO
    Mon, 09 Nov 2020 19:24:21 +0100
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Las presentaciones y catas de los mejores vinos y aceites locales, así como la presentación en primicia de los primeros vinos y aceites de esta añada, tendrán lugar en la Sala Ujoma de Magallón el próximo día 14 de noviembre.

Empresas
    Tue, 10 Nov 2020 12:03:45 +0100
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Portobello Capital ha creado un nuevo vehículo del mercado secundario en el que ha integrado Angulas de Aguinaga e Industrias Alimentarias de Navarra (IAN), la dueña de Carretilla. Este es el segundo vehículo que monta la gestora española de estas mismas características y también estará liderado por HarbourVest. El fondo estará dotado con 350 millones de euros.

Salud
    Tue, 10 Nov 2020 12:32:34 +0100
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La importancia de la vitamina D está cada día más en boga, sobre todo desde que se relacionó la deficiencia de este compuesto con los casos más graves de coronavirus. Y es que, la falta de vitamina D (hipovitaminosis D) es una afección cada vez más común entre personas de todas las edades, pero los adultos mayores tienen un mayor riesgo. El 60 % de la población española cuenta con un déficit en esta vitamina, y en el caso de ancianos, esta cifra se incrementa hasta en un 80 %.

Salud
    Tue, 10 Nov 2020 12:55:34 +0100
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La importancia de la vitamina D está cada día más en boga, sobre todo desde que se relacionó la deficiencia de este compuesto con los casos más graves de coronavirus. Y es que, la falta de vitamina D (hipovitaminosis D) es una afección cada vez más común entre personas de todas las edades, pero los adultos mayores tienen un mayor riesgo. El 60 % de la población española cuenta con un déficit en esta vitamina, y en el caso de ancianos, esta cifra se incrementa hasta en un 80 %.

TODO UN CLÁSICO
    Tue, 10 Nov 2020 14:07:23 +0100
    ecodiario.eleconomista.es
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El café se ha convertido para muchos en el santo grial, independientemente de la hora del día. Por las mañanas no perdonamos esa primera taza que nos recarga las pilas. Después de comer o a media tarde se convierte casi en una obligación cuando nos encontramos aletargados. Pero, ¿sabes realmente el momento del día perfecto para tomar café?

    Tue, 10 Nov 2020 19:27:36 +0100
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El proyecto de etiquetado frontal, que ya fue aprobado por el Senado, busca advertir en los paquetes de los productos sobre excesos en materia de azúcares, sodio, de grasas saturadas y totales y calorías. Las principales entidades empresariales del sector rechazan la medida porque lleva a “demonizar” sus productos.

    Wed, 11 Nov 2020 18:50:13 +0100
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Caprabo ha lanzado la marca propia 'bio' de alimentos naturales producidos de manera sostenible a través de agricultura ecológica para fomentar el consumo responsable entre sus clientes.

Especial Recuperación Económica
    Fri, 30 Oct 2020 08:00:00 +0100
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El holding Grupo Fuertes invirtió 141,2 millones de euros el pasado ejercicio para incrementar la competitividad y eficiencia de las empresas que lo componen en una apuesta por la innovación, la excelencia y el refuerzo de las marcas con las que opera.

    Thu, 12 Nov 2020 18:10:34 +0100
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Supermercados Gadis ha generado en los últimos nueve meses 142 empleos directos en Castilla y León implementando su plan de aperturas, modernización y ampliación de establecimientos.

Desarrollo Social
    Thu, 12 Nov 2020 18:29:57 +0100
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El ministro argentino de Desarrollo Social, Daniel Arroyo, adelantó hoy que "se evalúa la posibilidad de otorgar un bono de fin de año", aunque aún no está definido, y ratificó que se duplicará el monto de la Tarjeta Alimentar en el mes de diciembre, así como se reforzarán los fondos para comedores y merenderos.

    Thu, 12 Nov 2020 18:33:21 +0100
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El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, ha reivindicado este jueves a la Unión Europea un seguimiento del mercado del sector vacuno y la adopción de medidas de regulación del mismo que contribuyan a frenar el deterioro de las rentas de los ganaderos.

Agroalimentación
    Mon, 16 Nov 2020 07:00:00 +0100
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Con la filosofía de llevar a los consumidores la mejor patata, "la que tiene la calidad con la textura y el sabor de toda la vida", Patatas Meléndez se ha consolidado como el primer operador nacional de este producto, con una cuota de mercado del 20% que se traducirá en una producción de 215.000 toneladas.

Canarias
    Mon, 16 Nov 2020 14:14:51 +0100
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El producto estrella de la agricultura de las islas Canarias, el plátano, ha sellado un acuerdo con Iberia por el que la fruta se distribuye entre los vuelos internacionales de largo radio de la compañía como Nueva York. Además de la ruta a la ciudad más poblada de Estados Unidos, la compañía distribuirá la popular fruta canaria a sus pasajeros en diferentes destinos de largo radio, todavía pendientes de concretar, y en paralelo, dentro de este convenio, la sala VIP de la aerolínea en el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas ya ofrece plátano de Canarias a sus clientes. La iniciativa nace a raíz de la creciente demanda de los pasajeros, que reclamaban la presencia de la segunda fruta más consumida de España en el catering del avión. Esta colaboración surge en un momento de especial dificultad derivado de la crisis de la Covid19 y aún así, Iberia ha decidido apostar por un producto nacional que será incorporado a los menús, respondiendo así a su compromiso de ofrecer a los clientes los mejores productos.

    Mon, 16 Nov 2020 18:04:20 +0100
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Galletas Gullón refuerza su equipo directivo con Gonzalo Machado como nuevo director de Expansión con la vista puesta en crecer en los mercados exteriores.

EMPRESAS
    Tue, 17 Nov 2020 19:41:41 +0100
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La pastelería oscense incide en el respeto al medioambiente a través de un nuevo packaging para su Pastel Ruso con el que se prevé reducir el uso del plástico en un 93,5%. Un paso con el que refuerza su apuesta por la sostenibilidad, que siempre ha estado presente en el ADN de la empresa que, ahora, también pone el foco en su digitalización para impulsar las ventas en el canal online.

Empresas
    Thu, 19 Nov 2020 07:00:07 +0100
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Panzani, la filial francesa de Ebro Foods, ha despertado el interés de diferentes inversores. Por el momento, el banco de inversión Rothschild se ha acercado al grupo español para que analice las diferentes opciones estratégicas y ver si estaría interesado en desprenderse de esta división tras las desinversiones acometidas en Estados Unidos. La filial estaría valorada en torno a 400 millones de euros, según han explicado fuentes financieras a elEconomista. La transacción, según las mismas fuentes, se coordinaría desde Francia, donde Panzani ocupa una posición de liderazgo. La compañía asegura, sin embargo, que no hay ninguna operación en marcha.

    Fri, 20 Nov 2020 12:00:59 +0100
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Martiko, empresa navarra de alimentación dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y pescado ahumado creada en 1986, realiza una decidida apuesta por reivindicar sus orígenes y presenta el audiovisual "Somos Martiko".

Gourmet
    Mon, 23 Nov 2020 12:36:47 +0100
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El pan sin gluten no solo está creciendo en el lineal de los supermercados, las panaderías artesanales cada vez más están dejando más hueco a panes con harinas más allá del trigo. Una de ellas es Leon the Baker, que resuelve a Status seis dudas sobre cómo se elaboran el pan sin gluten.